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XAVIER VIGNON
Xavier Vignon pense ses vins avant de les créer, leur donnant ainsi un supplément d'âme inégalable : partir d'une idée pour aller vers les créations les plus innovantes et représentatives des terroirs de la Vallée du Rhône Méridionale.
A travers la série Arcane, nous cherchons aussi à mettre en avant des techniques de vinification et d'élevage particulière. Depuis plusieurs années, notre maitre de chai utilise des contenants en verre appelés Wine Globe ou encore le Vinarium®.
XAVIER VIGNON
Chaque cuvée de la série Arcane est l’expression d’un millésime, d’un cépage ou d’un terroir.
Ces cuvées ne sont disponibles qu’une seule fois, puis disparaissent pour laisser place à de nouvelles arcanes provenant de différents assemblages et terroirs.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE